11. Juli 2018
Systemgrenzen definieren, Prozessketten analysieren sowie Daten und Fakten zu Produkten recherchieren, um ökologisch die richtige Wahl zu treffen. Für die vergleichende Ökobilanzierung von Einkaufstaschen, Espresso-Kapseln und Joghurt-Verpackungskonzepten mussten die Studierenden ein umfassendes Verständnis für das Wertschöpfungssystem ihrer zu vergleichenden Produkte entwickeln und die Einflussgrößen ermitteln.